Potage aux crevettes et lait de coco : recette minceur savoureuse

Potage aux crevettes et lait de coco : recette minceur savoureuse

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bien-être - Promotion standard

La cuisine est un art qui ne cesse de nous surprendre. Aujourd’hui, j’ai le plaisir de vous partager une recette minceur d’une incroyable saveur : le Potage aux crevettes et lait de coco. Ce potage est aussi riche en nutriments qu’il est gourmand. Alors, mettons nos tabliers et commençons cette aventure culinaire.

15 minutes

30 minutes

facile

€€

Ingrédients

   personnes

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Dans une casserole, faites chauffer le bouillon de légumes. Ajoutez les crevettes décortiquées et laissez mijoter pendant 10 minutes.

Étape 2

Ajoutez ensuite le lait de coco et le curry en poudre. Laissez cuire encore 10 minutes.

Étape 3

A l’aide du mixeur plongeant (c’est un appareil qui permet de mixer directement dans la casserole pour obtenir une texture lisse), mixez le tout jusqu’à obtenir la consistance d’un potage.

Étape 4

Laissez mijoter encore 5 minutes puis servez chaud.

Juliette Montclair-Lafontaine

Mon astuce de chef

Si vous aimez les saveurs épicées, n’hésitez pas à ajouter un piment oiseau dans votre potage. Enlevez-le avant de mixer pour ne pas avoir une préparation trop piquante.

Accord mets vins

Pour accompagner ce potage exotique, je vous recommande un vin blanc sec et fruité comme un Chardonnay. Sa fraîcheur et sa vivacité seront parfaites pour contrebalancer le côté crémeux du lait de coco.

L’info en plus

Ce potage aux crevettes et au lait de coco est typique de la cuisine thaïlandaise. Il est riche en protéines grâce aux crevettes et offre des bienfaits nutritionnels intéressants grâce au lait de coco, source de bonnes graisses.

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Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?

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Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?

  • Bonsenkitchen Mixeur Plongeant, 4-en-1 Mixeur Plongeur Multifonction 1000W, 20 Vitesse Réglable, avec Fouet, Hachoir de 500ml et Verre Doseur 700 ml, Robot de Cuisine (HB3203)
    Puissance suffisante: Bonsenkitchen mixeur plongeant est équipé d'un moteur haute performance de 1000 W, qui est durable et idéal pour hacher efficacement les ingrédients durs tels que les noix et la viande, réduisant ainsi le temps de préparation des aliments 20 vitesses réglables + bouton turbo: Mélangeur professionnel à 20 vitesses variables, vous pouvez facilement régler la vitesse et la puissance en fonction des différents aliments. Le bouton TURBO atteint instantanément la puissance maximale pour de meilleurs résultats Facile à utiliser et à nettoyer: La poignée ergonomique offre une prise antidérapante et confortable pour un contrôle facile. Verrouillage des boutons, sécurisé et sûr. Accessoires amovibles pour un nettoyage facile (Ne pas mettre au lave-vaisselle.) Ensemble mélangeur 4 en 1: Comprend un mélangeur à immersion en acier inoxydable, un fouet, un bol hachoir de 500 ml, une tasse à mesurer de 700 ml. De nombreuses options s'offrent à vous : soupes, sauces, smoothie, mayonnaise, purées, aliments pour bébés et plus encore Sûr et de haute qualité : toutes les pièces du batteur à main en contact avec les aliments sont sans BPA. La tige de mélange en acier inoxydable est fabriquée avec un savoir-faire raffiné et est résistante aux rayures, augmentant la dureté et la durée de vie de la lame. Ce produit offre 2 ans de support technique.
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Astuces de présentation

Servez ce potage dans des bols profonds. Pour accentuer l’aspect exotique, ajoutez quelques feuilles de coriandre fraîche et une rondelle de citron vert sur le dessus. Cela apportera une note fraîche et colorée à votre plat.

Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?

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